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探店 | 如此美丽的饺子你会不心动吗(内附教程)
2016年08月30日    店铺经营服务商铺铺旺 收藏 分享到:
摘要: 我变变变,你能看清我啥颜色嘛!探店活动第五站【浪花水饺】大连浪花水饺,是东洋禧面餐饮公司旗下的主打手



我变变变,你能看清我啥颜色嘛!

探店活动第五站


【浪花水饺】




大连浪花水饺,是东洋禧面餐饮公司旗下的主打手工水饺品牌。东洋禧面公司于2012年年末注册品牌,次月,东洋禧面餐饮店于开发区万和汇购物广场正式开业,开业至今三年有余,获得好评无数。



浪花水饺以特色饺子闻名于天下吃货,很多小伙伴和小编一样,都很想知道如此色彩斑斓的饺子,到底是怎么做的呢?而我们的老板今天特别推出饺子教程,哈哈,吃货们可以回家偷学了!

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【彩色饺子教程】


绿色饺子做法


▼要想包出“绿色”的饺子,当然得用菠菜啦,没有什么比菠菜的颜色更绿,更诱人了!



▼菠菜洗干净,只留下叶子,用开水把菠菜烫软,然后放到榨汁机里打碎。这绿色超出你的想象


▼白面团和好后,取出,放在小盆里备用;把菠菜泥放进去,开始和面。


▼清水面搓成长条,小拇指粗细;菠菜面搓条,擀成薄片,并包好,力求紧实。


▼切开、按扁、擀片。

▼包馅、捏饺子成型,别太多,边大点像白菜。

紫色饺子皮做法


把紫甘蓝洗净后切细丝,用水煮开,别放太多水。小火焖一会儿后,滤出紫色的水,然后拿来和面即可。

橙色饺子皮做法


▼把胡萝卜去皮,切薄片,放少许水,煮开后用小火焖煮,直到煮烂后捣成泥,和面即可。


 ▼来让咱们看看成果吧,老板说彩色水饺,带小朋友就可以免费吃哟!


揭秘浪花水饺的特点:

1.历史悠久的配方,解决了饺子香味不足的问题;

2.从不外传的秘制拌陷料汤、料油、料粉给饺子独一无二的口感;

3.独特和面配方令饺子百煮不塌,面皮还会弹牙;

4.肉馅保水技巧打造软嫩多汁、鲜美爽口的味觉盛宴;

5.素馅能做出百菜百味;

6.馅心成丸,傲视群饺;


店内虽然不大,但是老板却在装修上很用心,舒适的环境总会让人多留一会,每一天都有很多顾客愿意挤在店里只为吃好吃的饺子。


各种馅儿的饺子,个个皮薄肉厚、满满的都是馅儿,每个饺子都是纯手工制作的,海三鲜、纯虾仁、鲏鱼馅、牛肉馅样样齐全。


在等待美味饺子的时候,凉菜也是必不可少滴,开开胃咱们才能吃下更多饺子嘛,炝拌土豆丝、夫妻肺片、三色花生米,任挑任选哟。


话不多说,让我们一起看看这店在哪吧!

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浪花水饺

经营时间:9:00--21:00

电   话:13478438999

人   均:25元

地   址:大连开发区万和汇购物中心4楼,大连华南安盛购物广场4楼





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